Salt Bae adalah seorang koki dan pemilik restoran asal Turki. Ia telah meraih ketenaran di seluruh dunia karena gaya uniknya dalam memberi bumbu dan menyajikan daging.
Gerakan khasnya di mana ia dengan dramatis menyebarkan garam ke atas potongan daging dengan gerakan tangannya yang menawan telah menjadikan dirinya viral di internet dan mendapatkan jutaan pengikut di media sosial.
Namun, bagaimana Ia menjadi koki mendunia, dan apa yang bisa dipelajari oleh koki yang ingin meniru kesuksesannya?
Perjalanan Awal Salt Bae Sebelum Terkenal
Salt Bae lahir di Erzurum, Turki, pada tahun 1983, dan dibesarkan dalam keluarga besar di mana ia belajar memasak dari ibunya.
Ia memulai karir kuliner pada usia 14 tahun, bekerja sebagai magang tukang daging di kota kelahirannya. Pada tahun 2010, ia membuka restoran pertamanya, Nusr-Et, di Istanbul. Di sanalah ia mulai terkenal karena potongan daging yang terampil dipersiapkannya dan gaya bumbunya yang flamboyan saat disajikan.
Namun, video viral dari gerakan khas Salt Bae yang menyebarkan garam ke atas daging dengan gerakan tangannya yang dramatis, membuatnya terkenal pada tahun 2017.
Video tersebut, yang diunggah di akun Instagramnya, dengan cepat menjadi viral dan dibagikan jutaan kali di media sosial. Popularitas Salt Bae melesat, dan ia segera menjadi nama yang dikenal di seluruh dunia.
Sejak itu, Ia telah membuka beberapa restoran baru di kota-kota seperti Dubai, Abu Dhabi, dan New York City, dan telah memperluas menu untuk mencakup jenis masakan lainnya, seperti hidangan laut dan sushi.
Dengan gerakan khasnya yang menyebarkan garam dan pose khasnya yang ditiru oleh selebriti dan penggemarnya. Ia pun menjadi ikon budaya.
Jadi, apa yang dapat dipelajari oleh koki yang ingin meniru kesuksesan Salt Bae? Berikut beberapa tipsnya:
Salt Bae dan Tips
- Kembangkan gaya unik: Gerakan khas Salt Bae yang menyebarkan garam ke atas daging adalah contoh yang sempurna tentang bagaimana mengembangkan gaya unik dapat membantu Anda menonjol di pasar yang ramai.
- Baik itu teknik memasak tertentu, gaya penyajian, atau kombinasi rasa yang spesifik, menemukan sesuatu yang membedakan Anda dari pesaing dapat membantu Anda menarik perhatian dan membangun pengikut.
- Manfaatkan media sosial: Penggunaan media sosial oleh Salt Bae telah memainkan peran besar dalam kesuksesannya. Dengan membagikan video dan foto makanannya dan gaya flamboyan, ia dapat menjangkau audiens global dan membangun pengikut yang besar. Koki yang ingin meniru kesuksesannya harus memanfaatkan kekuatan media sosial dan menggunakannya untuk keuntungan mereka.
- Fokus pada kualitas: Meskipun gaya Salt Bae yang mencolok, kesuksesannya pada akhirnya bergantung pada bagaimana ia sebagai seorang koki dapat menyajikan manakan yang berkualitas.
- Berikan pelayanan yang memuaskan: Selain masakan yang lezat, Salt Bae juga dikenal dengan pelayanannya yang memuaskan. Ia sering kali memberikan sentuhan personal kepada pelanggan, seperti dengan memotong dan menyajikan daging langsung di depan mereka. Hal ini memberikan pengalaman yang berbeda dan tak terlupakan bagi pelanggan, serta membuat mereka ingin kembali lagi ke restorannya.
- Jangan takut mencoba hal baru: Salt Bae selalu mencoba hal-hal baru, seperti mencampurkan gaya memasak Turki dengan masakan lain, serta membuka cabang restoran di kota-kota baru. Kreativitas dan keberanian untuk mencoba hal baru bisa membawa kesuksesan yang lebih besar lagi.
- Jaga konsistensi: Kunci kesuksesan koki unik dari turki juga terletak pada konsistensi dalam menyajikan masakan yang berkualitas. Pelanggan yang puas dengan makanannya akan kembali lagi dan merekomendasikannya kepada teman-teman mereka.
- Jalin Komunikasi dengan pelanggan secara langsung: Selain melalui media sosial, Koki unik dari turki ini juga sering berkomunikasi langsung dengan pelanggannya di restorannya.
Kesimpulan
Menjadi koki sukses seperti Salt Bae membutuhkan kombinasi dari berbagai faktor.
Termasuk di antaranya adalah eterampilan memasak yang tinggi, gaya yang unik, pelayanan yang memuaskan, dan kemampuan memasarkan diri dengan baik. Namun, dengan mengikuti tips di atas dan berusaha keras, siapa pun bisa mencapai kesuksesan yang sama dalam industri kuliner.
img source : Okezone Lifestyle
